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民以食为天，食以安为先。食品安全关系着每一个人的安康和幸福，关系着社会和谐稳定和政府公信力。 今年年初，按照国家、省市场监管系统统一安排部署，我市以创建国家食品安全示范城市为抓手，开展了食品安全“守底线、查隐患、保安全”（简称“守查保”）专项行动。 为进一步加强我市“守查保”专项活动宣传力度，2022年全市食品安全宣传周活动期间，本报与商丘市人民政府食品安全委员会办公室联合推出“食品安全‘守查保’商丘在行动”专栏，全方位、多角度展示我市食品安全“守查保”专项活动成效，深入推进国家食品安全示范城市创建，防范化解食品安全风险，守牢食品安全底线，维护食品安全“全域全年”稳定，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。